ぶどうばたけのアネゴ
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葡萄畑の今 農作業 収穫後 草刈り 除草スタッフ
収穫が終わった畑
まず最初に取り組むのは 草刈り作業
沢山の畑を管理するためには 草刈り作業はとても時間がかることです。
お借りしている畑は 立地条件が悪いことが多く
近くに農道があり 草がかかると道が使えなかったり・・
中々 農耕車が入ることが…
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温室育ち シャイマスカット
１月下旬から 加温のハウスの中で育っている葡萄たちは
順調に成長しております。
毎朝、毎夕 温度管理を スタッフ、夫、息子がしております。
寒くて凍えないように、暑すぎないように、丁寧に温度管理をすることで
蕾からすでに葉っぱが大きくなってまいりま…
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勝沼ぶどう郷 甚六桜 山梨の春
今年の春は早くやってきております。
先日久しぶりに甲府に出かけると、山梨市から春日居の桃の花が咲き始めておりました
今までに一番早い春でしょうか？
葡萄酒の蔵出しが終わりホッとして駅の方を眺めると・・
もう八分咲き 今週末は勝沼の駅から見る甲府盆地…
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コトピー（シャインマスカット赤）温室ぶどう
2021年7月18日収穫
温室ぶどう コトピー シャインマスカットの赤
大切に１月下旬から育ててまいりました。
まだ今年は７房くらいの収穫です。
本日は父の49日の法要にまずはお寺様にお供えをしました。
これから珍しい葡萄たちもご紹介してまいります。
本…
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バイオレットキング
大きな房です。種もなく、皮のまま食べる品種。
シャインマスカットに比べると全体的には優しい感じ。
もっと色が来るのですが。今年は中々色づきが悪いです。
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ニューナイ（皮のまま食べれます）緑色のぶどう
原産地 中国
牛の乳首に似ている 長細い形をしている葡萄
柔らかなあまみで酸味はほぼなくポリポリとした食感。
種がありますが、気になる方はまず半分に割って取り除くと食べやすい。
売店の裏で収穫できるので、取って食べれる葡萄です。