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ジュース

ジュース

ジュースは600ml・200mlが主で、製造年と時期により品種が変わります。
ぶどうばたけのジュースはぶどうの品種ごとにお作りしています。
酸味に使われるクエン酸は元々ぶどうに含まれる酸味で、特に皮からの色素を抽出するために使用しています。ジュースの色素は果皮から出ている成分です。
また、品種によっては酒石酸が沈殿しています。酒石酸はぶどうの自然成分からなる結晶物ですので、お召し上がりになっても差し支えございません。
開栓後は冷蔵のうえできるだけ早めにお召し上がりください。