葡萄园股份有限公司
(BUDOUBATAKE Co., Ltd. (Vineyard))

我们的葡萄园位于离富士山35公里北方的山梨县胜沼町,是在海拔500米左右的照南西的山坡上。这个地方赋予为了栽培葡萄最适合的环境条件。我们公司继承了胜沼地区传统的菱山名牌的ECO农业。

“BUDOUBATAKE Co., Ltd.”(葡萄园)的经营管理的理念

栽培甲州葡萄大约1300多年前在这里开始了,然后在明治时代,大约150年前, 我们的祖先去法国学了更好的葡萄裁培方法。为了交酿造手榨的葡萄酒和收获品质良好的葡萄等的历史和文化给未来后生的人,我们现在继续担任葡萄农家。

我们的理念是,

  • 保护土地、自然和农产品的ECO农业
  • 向全世界发信跟山梨县农业科技的魅力有关情报。

葡萄园对访问客提供的营业活动是;

  • 采摘葡萄
  • 农民家庭旅店
  • 通过农业体验学习详细的农业工作
  • 葡萄加工品和手榨葡萄酒加工与销售

按照季节、天气和农产品等的条件, “DOUBATAKE”的葡萄园给我们看各种各样的表情。

ECO 农业···保护环境的农业活动

BUDOUBATAKE Co., Ltd (葡萄园有限公司)是在农家不可惜自己的劳动力而努力工作,把从土地长大的植物寿命后再回到土地里的原理上经营着农业。

1) 把剪枝的葡萄树枝用粉碎机粉碎后,在葡萄树根上撒 或为了加强土地地力,把剪枝埋在用长锄挖来的坑里。
2) 因为我们平时就认为环境保护是第一,我们帐篷里不使用扣底膜而是用稻草铺上,避免在冬天土地冻至一年后稻草腐烂而回到土地里。
3) 因为病害虫过冬,所以我们剪枝后要打扫葡萄架, 做为我们的冬天的工作剥树皮。用这种手段,我们可以减少喷农药的次数。我们用刨子削大树干的旧树皮不让病害虫过冬天,避免病害发生。
4) 因为在葡萄树上新长的卷胡须容易患病,所以我们小心地切断它们。 为了收获安全·安心的农产品,我们不可惜自己的劳动力而努力工作。
5) “BUDOUBATAKE”的大部分葡萄跟杂草在一起栽培。我们观察农园里的植物时,可以判断葡萄园的情况。为了维持农园里的植物在健康的情况下,我们要栽培更多杂草。
6)6) 菱山中央酿造股份有限公司(Hishiyama Winery Co., Ltd.,我们集团公司之一) 也把榨葡萄糟埋在地里在回到土地。

BUDOUBATAKE 葡萄园里的设备介绍

facilities of BUDOUBATAKE vineyard

关于BUDOUBATAKE 葡萄园的购物中心的简介

Shopping center 购物中心

营业时间: 从7月末 到11月初, 每天开业 8:00 至17:00
全年节假日营业 9:00 至 16:00
对于上述以外的时间、请跟我们联系。
翻译: 英语和北京语可以对应。
需要翻译的客人要提前用e-mail联系。
用餐者请于提前2天预约
全年 HOUTOU面(山梨县传统的酱煮擀面)
夏天 OZARA冷面 和 蔬菜加哩
有残疾人洗手间/有体验场所【另收费用】

1. 葡萄采摘 (7月末至11月3号)

随意吃制班· 从量负带回制班

来葡萄园前,请提前用电话,传真或e-mail向三森小姐联系。

联系时间 9:00〜17:00(负责人:三森)

  • TEL +81-(0)553-44-0356
  • FAX +81-(0)55-213-5974
  • E-Mail bb@budoubatake.net
Grapes
Grape picking Grape picking

我们的葡萄园有40多种类葡萄, 所以在一年中长时间可以跟着各种时期收获,不同的时期不同的葡萄。在我们葡萄园里有很多种葡萄所以客人可以葡萄架下享受采摘葡萄的乐趣和过去的农村生活。
我们已经给脚虚弱的或着年纪大的客人准备好了个卡丁车。

我们葡萄园栽培着40多种葡萄。
我们特别介绍其中的以下3种葡萄。
每个种类都是在日本交配的。

藤稔葡萄
藤稔葡萄
收获时期:
从8月末到10月初

巨峰葡萄系之中,有大小最大的葡萄粒和串。其果肉很厚,有多汁,有咬头。做为送礼物很受欢迎。

高尓披(Gorby)
高尓披(Gorby)
收获时期:
从8月末 到9月中

这个葡萄是一个红色開拓者葡萄系的,鲜红色的,不过有的葡萄粒是薄桃红色的,味道很好,很受欢迎。我们一颗一颗地卖这个葡萄粒。

阳光提子
阳光提子
收获时期:
从7月到9月

温室葡萄也有。绿色的,阳光提子的很好香味,很受欢迎。

2. 农业工作的经验

通过我们葡萄园的雇员一起工作,你们一整年可以体验农业工作。
我们对客人提供午饭,但是要付另外的费。
请大家在我们的葡萄园享受农村生活的乐趣。

从五月到七月:
修剪葡萄树枝上的芽,做一挂葡萄,给盖上伞,套纸袋,等等。
从八月到十月:
给盖上伞,收获葡萄
从十一月到四月:
打草,施肥,洗伞,捡落枝等等。

3. 体验当地的家庭生活

我们可以给希望体验农村工作的客人提供农家家庭旅店。因为我们已经收到了为开餐厅的公式许可证, 请放心来我们餐厅品尝农家料理吧!
随着季节的变化我们餐厅使用刚收的各种各样蔬菜。
在我们农场劳动,出很愉快地汗水后,请到我家附近的温泉“天空温泉”可以边洗澡边看山梨盆地会立刻精神起来。
按照客人人数,你们会有共同使用一个房间的机会。
包括早餐和晚餐一宿每位客人10,000日元, 但是还没上小学校的儿童要6,000日元。

你想想在山梨县的农场体验农业工作,还能体验做传统的地方菜Houtou面(馎饦面)和各种果酱等等。

4. 葡萄加工品

在我们购物中心,你们可以买下面的一览表中的产品。
我们产品并不含有香料、染色料和保存料。

1. 无添加物果汁 200ml

晚摘Pione葡萄果汁
晚摘Pione葡萄果汁
(開拓者葡萄)
晚摘Bailey A葡萄果汁
晚摘Bailey A葡萄果汁
晚摘巨峰葡萄果汁
晚摘巨峰葡萄果汁

2. 葡萄干

什锦葡萄干
什锦葡萄干
多彩葡萄干
多彩葡萄干

3.葡萄酒 (菱山中央酿造有限公司手榨的葡萄酒)

甲州白葡萄酒(干白)
甲州白葡萄酒(干白)
甲州白葡萄酒(甜味)
甲州白葡萄酒(甜味)
玫瑰葡萄酒
玫瑰葡萄酒
青色特拉华气泡葡萄酒
青色特拉华气泡葡萄酒

5.公司介绍

名字 Budoubatake有限公司/菱山中央酿造有限公司
设立 2006年4月26日设立
经营着 三森 齐
地址 〒409-1302 山梨県甲州市勝沼町菱山1425
电话 0553-44-0356
传真 055-213-5974
电子邮件 bb@budoubatake.net

6. 询问

TEL:+81-(0)553-44-0356
接受时间:9:00〜17:00
负责人: 三森小姐

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