四角形: 角を丸くする: ジュース四角形: 角を丸くする: ピューレ四角形: 角を丸くする: 加工品四角形: 角を丸くする: レーズン

有限会社ぶどうばたけ |〒409-2302 山梨県甲州市勝沼町菱山1425 TEL:0553-44-0356  FAX:055-213-5974

 

 

「菱山葡萄」のレーズンは、日本を代表するラグジュアリーリゾートが富士山の麓に開業した施設で、ウェルカムフルーツに採用されています。

大変名誉なことに、良いものを知り尽くした数々の宿泊客の方々から評価を頂戴し、施設内での小売販売も予定されています。

 

わたしたちは四代続く葡萄農家で、言わば葡萄のつくりかた、楽しみ方を熟知したプロフェッショナルです。

そんな葡萄農家発の味わい方を研究した結果、品種の違いが楽しめるように製品それぞれに複数の品種をご用意しています。

 

 

勝沼随一の最高級葡萄産地

山産

 

様々な品種の最高級品を

惜しみなく使用した

葡萄農家発の加工品ブランド

 

安心・安全だけを求めて、無着色、無香料や砂糖不使用を選択しているのではありません。

最高級の葡萄を生食と同様に味わって頂くために追求した結果として、レーズン、ピューレ、ジュース全ての製品で無着色、無香料、砂糖不使用にこだわっています。

 

 

 

 

 

 

山梨県勝沼町の最北に位置する菱山地区は、標高500m に位置し、日当たり水はけ風通し温度差、葡萄栽培の全ての条件を兼ね備えた日本山梨勝沼屈指の葡萄産地です。

菱山地区の紋が押されて出荷された葡萄は高値で取引され、コシヒカリの魚沼産のように知る人ぞ知る産地ブランドとなっています。

 

Brand Story

 

複数品種を贅沢に食べ比べ

 

無着色、無香料、砂糖不使

 

県内随一の高級リゾートが

ウェルカムフルーツに採用

 


 

色合いも味わいも異なる巨峰、甲州、ベリーA、青デラの4品種をご用意しました。4品種の色彩や味の違いを楽しむ体験を、フルーツや葡萄がお好きな方へのギフトとして是非ご活用ください。

 

ヨーグルトやパンケーキなどにかけるだけでなく、ドリンクや調味料と混ぜて使用することで、葡萄のフレッシュな味わいを様々な使い方で楽しむことができます。

 

完熟果汁100%のストレートジュースを実現するために、200mlに対して250gを超える最高級葡萄を使用しています。品種によっては倍近くの葡萄を使用することもあり、贅沢に味わって頂きたいジュースです。

 

ベリーA       

 

巨峰と言えば、ぶどうの王様。酸味と甘みが凝縮しいて、最も濃厚です。

 

巨峰に比べ、品のある甘さと食べ応えのあるしまった果肉が特徴のぶどうです

 

日本のワイン品種として唯一世界に認められています。菱山の甲州は味が濃いのが特徴です。

 

 

デラウエアが成熟する前の青い状態で収穫された、フレッシュで酸味のあるぶどうです。

 

小粒で種があり、よく見ると茎まで赤いぶどうです。甘みと酸味が凝縮しています。

 

巨峰       

 

ピオーネ       

 

甲州       

 

青デラ       

 

菱山葡萄のピューレ(小)     30ml オープン価格

 

 

菱山葡萄のピューレ(大) 100ml オープン価格

 

菱山葡萄のピューレ(小)     200mlオープン価格

 

菱山葡萄のピューレ(大) 40g/60g オープン価格

 

品種による味わいの違いや、より深く葡萄の魅力を知って頂くために、巨峰、マスカット、デラウェア*等様々な品種の葡萄を贅沢に詰めています。上質な葡萄のレーズンだからこそ際立つ、味・色・形等の違いをお楽しみください。

 

*製造時期により製品の品種が異なります。

 

 

各製品で使用している葡萄の品種