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ぶどうばたけ

カフェ担当 三森 かおり

ぶどうばたけで出来ること

カフェぶどうばたけ

ご飯のお話

駅を降りてもお店はない...
なかなかご飯を食べるところがない...
せっかく山梨に来たのだから、地元のものを食べたい...
歩き疲れたから、ちょっと休みたい...
寒くなったらほうとうも...

こんな要望にこたえるべく【カフェぶどうばたけ】が誕生しました。
カフェぶどうばたけ
2年前から食堂営業の許可を受け、昨年は住み込みのシェフがおりましたが...
今年は私(でごめんなさい)が野菜・味噌を使って簡単なご飯を提供します。
その代わり、と言っては何ですが、野菜も味噌も自家製、野菜は採れたての新鮮です。
夏は麺料理、夏野菜カレーを、秋には山梨名物の「ほうとう」を提供いたします。ワインまたはジュースがグラスでつきます。
沢山は作れませんので、ご予約をお願いします。
カフェぶどうばたけでお待ちしてます。

【ぶどうばたけ】にピザ窯ができました。

以前から欲しかった窯、新鮮な野菜を入れていろいろと活用できそうです。
土台は、援農隊長に、窯は事業で。実際一緒に窯を作ってくれたのは、目白大学の学生と大塚様でした。これから大勢の方々がこの窯を使って山梨の畑の恵みを食してくれると思います。 ありがとうございました。もちろん薪は今年の秋からの剪定のくずも使おうと思います。

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有限会社  ぶどうばたけ

〒409-1302
山梨県甲州市勝沼町菱山1425
TEL0553-44-0356 FAX055-213-5974

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