山梨県勝沼にあるぶどう狩り・直売のお店 - ぶどうばたけ
ぶどう狩り、手絞りワイン、ぶどう直販、農業体験、農家民宿の「ぶどうばたけ」
ぶどうばたけへようこそ
ぶどうばたけのある菱山地区は山梨県勝沼町の最北にあり、標高500m前後に位置し、南西斜面にあります。ぶどうにとっての絶対条件 水はけ・日当たり・風通しに最適の地域、高品質の栽培地域として、県内外に知られております。季節に合った農業体験やぶどう狩り、収穫・仕込み体験はもちろん、畑のオーナー制・インターン・シップ受入れ、農業民宿など、100%勝沼を感じて頂けます。
本日のぶどうばたけ
Today's Bodoubatake- 2024年 今日の買取ぶどう狩り 黒系 種無し巨峰 （今週末で終わる予定です） 緑系 シャインマスカット 赤系 甲斐路 （本甲斐路）
- 2024年 本日のぶどうばたけ つぶつぶぶどうカップ、つぶつぶアイス、カップジェラート、レーズンサンド つぶつぶカップぶどう つぶつぶアイス（シャイン・ピオーネ・キングデラウエア） ジェラート 巨峰・ラムレーズン・青デラ・甲斐路・ベリーA・ピオーネ レーズンサンド 米粉・小麦粉
- 2024年 今日の店頭販売 赤系 甲斐路 オリエンタルスター 富士の輝き 黒系 種無し巨峰 ピオーネ 緑系 シャインマスカット 翠峰 ロザリオビアンコ 瀬戸ジャイアンツ ピッテロビアンコ ネオマスカット アウトレットブドウ クイーンニーナ・雄宝
- 2024年 今年も予約の方優先で対応します コロナ禍以降 予約の方優先で平日も予約をいただいております。 自社のサイトや電話にてご予約していただきます。 予約せずにお越しになってもタイミングよくお入りになっていただく方もたくさんおります。 買取のぶどう狩り、店頭販売にお越しでおおよその日時が決まっている方は是非 ご連絡いただきますようお願い申し上げます。 ご予約いただいても車の渋滞や電車の遅れなどで遅くなる方もたくさんおりますので 是非ご一報いただけると幸いです。
お知らせ
What's new!- 2025年
- 2025年3月15・16日 葡萄酒出庫します 2025年 菱山中央醸造有限会社 出庫 3月15・16日 ２日間 瓶詰めを行います。 タンクで瓶詰めを待っている全ての葡萄酒を720ml・一升瓶に詰めます。 ２日間のみ蔵の作業をご覧いただくことができます。 手絞りの葡萄酒 秋から仕込んだぶどう達が、冬を越して大人のお酒になりました。 毎年同じように仕込んでも、ぶどうの味が異なるように・・・ 毎年葡萄酒の味も異なります。 今年も夫をはじめ息子や役員の皆様 ぶどうばたけのスタッフの皆様が丁寧に作業を行い 勝沼の歴史と文化を守っております。 年に１度…
- 2025年3月15・16日 葡萄酒出庫します 2025年 菱山中央醸造有限会社 出庫 3月15・16日 ２日間 瓶詰めを行います。 タンクで瓶詰めを待っている全ての葡萄酒を720ml・一升瓶に詰めます。 ２日間のみ蔵の作業をご覧いただくことができます。 手絞りの葡萄酒 秋から仕込んだぶどう達が、冬を越して大人のお酒になりました。 毎年同じように仕込んでも、ぶどうの味が異なるように・・・ 毎年葡萄酒の味も異なります。 今年も夫をはじめ息子や役員の皆様 ぶどうばたけのスタッフの皆様が丁寧に作業を行い 勝沼の歴史と文化を守っております。 年に１度…
ぶどうばたけの動画
Budoubatake Channel-
「ぶどうばたけ」とは？
山梨県勝沼町「ぶどうばたけ」のご紹介
勝沼ぶどう郷駅から望む「ぶどうばたけ」へ。 山梨県勝沼町「ぶどうばたけ」のご紹介
勝沼ぶどう郷駅から望む「ぶどうばたけ」へ。
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こんにちは、ぶどうばたけです
ぶどうばたけのある勝沼町・菱山地区のご案内。
菱山は、品質の良いぶどうが採れるところで有名です。 ぶどうばたけのある勝沼町・菱山地区のご案内。
菱山は、品質の良いぶどうが採れるところで有名です。
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ぶどうの摘粒作業について
大きくて、おいしいぶどうに育てるためにて摘粒作業を行います。 大きくて、おいしいぶどうに育てるためにて摘粒作業を行います。
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ぶどうばたけの栽培品種について
ぶどうばたけでは、たくさんの品種のぶどうを栽培しています。 ぶどうばたけでは、たくさんの品種のぶどうを栽培しています。
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ぶどうの傘かけ・袋かけの作業について
おいしいぶどうが、雨や風、鳥や虫の被害が出ないように、きれいにカバーをします。 おいしいぶどうが、雨や風、鳥や虫の被害が出ないように、きれいにカバーをします。
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伝統農法で育てています
草を生やして、草生栽培という自然農法をやっています。
ヤギを利用して、草を食べてもらって、そのフンを肥料とする循環型農業です。 草を生やして、草生栽培という自然農法をやっています。
ヤギを利用して、草を食べてもらって、そのフンを肥料とする循環型農業です。
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ぶどうばたけのジュース（勝沼菜果）
５種類。
・デラウェア・ピオーネ・甲州・巨峰・マスカットベリーA
があります。 ５種類。
・デラウェア・ピオーネ・甲州・巨峰・マスカットベリーA
があります。
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ぶどうの色について
ぶどうの品種によって、緑のまま、熟してくると色がついてくるものと品種によって違います。 ぶどうの品種によって、緑のまま、熟してくると色がついてくるものと品種によって違います。
